岗位职责:
1.负责食堂菜式准备及菜式切配、打荷、食物留样、传菜、分餐等工作;
2.负责食堂所有菜品的加工制作及菜品质量的把控与创新;
3.负责食堂设备设施清洁及维护、保养;
4.负责食堂清洁卫生、设备消毒;
5.按照食堂安全管理要求执行,确保食堂安全。
任职要求:
有3年以上食堂厨师工作经验。
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